macchina del pane
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titolo autore data   Krapfen al forno In effetti sono simil-krapfen, come quelle di Letizia, ma il risultato è senz'altro piacevole. Ho adattato le dosi in modo da fare la massima quantità possibile di impasto (la mia MdP è una Severin con cestello da max 1 kg.). lotty1 2/11/2008   Pane simil-pugliese in MdP Beh, insomma, definirlo Pane pugliese sarebbe troppo, però, insomma, un pò ricorda, e comunque è buono. Visto che uso poco lievito, spiego un trucco per allungare i tempi di lievitazione con la Mdp (ma la Severin, le altre non le conosco). lotty1 30/11/2008 1