Ho rifatto la brioche tutta a lievitazione naturale ed e' venuta anche meglio di quella della foto della ricetta.
Eccola:


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kucinare.it ha scritto:

Ho rifatto la brioche tutta a lievitazione naturale ed e' venuta anche meglio di quella della foto della ricetta.
Eccola:


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E' veramente bella ed ha un'aria gustosa e soffice...A me pare che voi siate tutte piu' veloci di me nel realizzare questi capolavori. Io ci metto un mucchio di tempo anche solo per organizzarmi! Dite che con l'esperienza si può migliorare?

kucinare.it ha scritto:

Ho rifatto la brioche tutta a lievitazione naturale ed e' venuta anche meglio di quella della foto della ricetta.
Eccola:

cara Titty ho messo ora a lievitare la tua brioche , ora ho calcolato che deve lievitare all'incirca 10 ora ,e quindi stasera non faccio più in tempo a cuocerla , e domani mattina devo uscire alle 6 di casa come faccio?? per cuocerla?? grazie army

kucinare.it ha scritto:

Ho rifatto la brioche tutta a lievitazione naturale ed e' venuta anche meglio di quella della foto della ricetta.
Eccola:

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ma che meraviglia!

arpa40 ha scritto:

cara Titty ho messo ora a lievitare la tua brioche , ora ho calcolato che deve lievitare all'incirca 10 ora ,e quindi stasera non faccio più in tempo a cuocerla , e domani mattina devo uscire alle 6 di casa come faccio?? per cuocerla?? grazie army

ora mettila in frigo.
Domattina prima di uscire la togli dal frigo e al rientro,, quando sara' lievitata, la inforni (calcola sempre circa 8-10 ore da quando la togli dal frigo).