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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Torta di mele

Forum Index > Le ricette del sito > Le uova

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anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Le uova 21/09/2006 22:43

Le uova devono essere montate a lungo (Tipo pan di spagna) oppure solo per qualche minuto ?

Puo' andar bene anche montare tuorli e albumi separatamente ?


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Le uova 21/09/2006 23:24

Peverino ha scritto:
Le uova devono essere montate a lungo (Tipo pan di spagna) oppure solo per qualche minuto ?

Piu' tempo monti e piu' viene soffice

Puo' andar bene anche montare tuorli e albumi separatamente ?

Non lo so, non ho mai provato per questa torta



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