La domenica di solito pranziamo dai suoceri. Oggi invece i ragazzi dovevano fare ancora dei compiti (ve li ricordate: Adry fa ormai la 4a liceo, Ciccio la 2a liceo e Nino la terza media, come crescono!) e mi hanno preso alla sprovvista!! Che cucinare per pranzo? Mi ricordo dei peperoni dati ieri da mamma, ultimi frutti di un'estate caldissima (ma anche oggi: 28°C qui) e della tua ricetta che fino a l'altroieri era nella home. La piantina di basilico in balcone, se pur non splendida, c'è ancora, aglio, olio... accidenti non ho i pinoli, ma vedrò di inventarmi qualcosa. Griglio un peperone rapidamente nel micro (ma con la funzione grill), racimolo quattro foglie di basilico che a fine estate stranamente ha un odore più intenso, l'aglio (non cinese, Innesco docet) e l'olio eccoli pronti e.... metto a lessare nel cuociuovo una piccola patata! Eh sì, al posto dei pinoli, per dare cremosità, ho aggiunto una piccola patata lessa. MAMMA CHE BUONOOOO!!! Grazie Titty per questa piccola grande ricetta. Da leccarsi i baffi   (...)