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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Pane di grano kamut con lievito naturale

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anonimo

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messaggio privato
Pane al Kamut con lievito naturale 25/06/2006 11:26

l'ho iniziato ieri e cotto stamani, è molto buono

mia nipote a colazione ha voluto il pane caldo con la marmellata fredda, ne ha mangiate due fette

devo però farti una domanda: perchè inserire la farina nell'impasto la seconda volta dopo che ha già lievitato? sono ignorante in materia e mi piacerebbe saperne di più

io cmq ho inserito tutti gli ingredienti in una sola volta e ho fatto la 1a lievitazione di 3 ore e la seconda lievitazione tutta la notte

ciao

 



 


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