Lux79 ha scritto: Ciao [immagine]   Vorrei provare ad aggiungere i semini della bacca di vaniglia durante la preparazione, secondo voi è fattibile o potrebbe compromettere il risultato finale ?   E se fosse fattibile, sarebbe meglio mettere la bacca da subito (nel latte freddo) o lasciarla in infusione solo dopo i 10minuti di bollitura ?   Che ne pensate ?   Accetto consigli [immagine]!!   Grazie   Lucia     Allora, mi rispondo da sola (non so, magari a qualcuno può interessare...).   Ho messo i semini della bacca di vaniglia e la bacca stessa nel latte freddo, procedendo come di solito.   Prima di miscelare il latte allo yogurt ho tolto solo la bacca, lasciando i semini.   Risultato: un ottimo yogurt aromatizzato alla vaniglia!     (...)