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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Torta di grano saraceno / heidenmehl torte

Forum Index > Le ricette del sito > Torta di grano saraceno / Heidenmehl Torte

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anonimo

Posts: 0
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Torta di grano saraceno / Heidenmehl Torte 12/09/2005 08:34

Lo so le mie foto fanno sempre pena, ma il telefonino è quello che è, sorry.

Questa torta è nata da una sfida. Mi è stata mandata una cartolina dall'Alto Adige in cui mi si chiedeva di cucinarla per vedere se il sapore fosse stato simile a quella da loro mangiata in loco.  Sabato mi hanno detto che ho passato l'esame.

Questa torta viene servita a quadrotti con dei ciuffi di panna montata.



 


chiaraeva
user

Posts: 2173
Citta: Milano


messaggio privato
Re: Torta di grano saraceno / Heidenmehl Torte 12/09/2005 09:59

pat2910 ha scritto:
Lo so le mie foto fanno sempre pena, ma il telefonino è quello che è, sorry.

Questa torta è nata da una sfida. Mi è stata mandata una cartolina dall'Alto Adige in cui mi si chiedeva di cucinarla per vedere se il sapore fosse stato simile a quella da loro mangiata in loco.  Sabato mi hanno detto che ho passato l'esame.

Questa torta viene servita a quadrotti con dei ciuffi di panna montata.

Gnam gnam, io adoro la cucina dell'Alto Adige, per non parlare delle torte!!! ;)


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Torta di grano saraceno / Heidenmehl Torte 12/09/2005 15:41

pat2910 ha scritto:
Lo so le mie foto fanno sempre pena, ma il telefonino è quello che è, sorry.

Questa torta è nata da una sfida. Mi è stata mandata una cartolina dall'Alto Adige in cui mi si chiedeva di cucinarla per vedere se il sapore fosse stato simile a quella da loro mangiata in loco.  Sabato mi hanno detto che ho passato l'esame.

Questa torta viene servita a quadrotti con dei ciuffi di panna montata.

Penso proprio che la provero': ho giusto della farina di grano saraceno da consumare :)



la webmastera
 
Titty
 

 


Karis
user

Posts: 526
Citta: Cantù


messaggio privato
Re: Torta di grano saraceno / Heidenmehl Torte 12/09/2005 18:16

Sono diversi anni che la faccio e recentemente ho provato ad aggiungere mezza bustina di lievito chimico.
Secondo me la torta ci guadagna...



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


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Re: Torta di grano saraceno / Heidenmehl Torte 13/09/2005 08:13

Karis ha scritto:
Sono diversi anni che la faccio e recentemente ho provato ad aggiungere mezza bustina di lievito chimico.
Secondo me la torta ci guadagna...



Penso che sia lo stesso discorso del pan di spagna: lievito sì o lievito no?
Me lo sono chiesto anch'io sabato quando ho fatto la torta ma dato che ho fatto montare le uova nella planetaria il lievito non mi è servito
ciao



 


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