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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Ciambella alta alta nel fornetto

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gnagna
user

Posts: 104
Citta: vado


messaggio privato
aiuto 22/07/2009 18:40

Ieri ho fatto questa ciambella nella pentola fornetto utilizzata per la prima volta.Premetto che la mia misura 26cm e non so se è uguale a quella utilizzata per la ricetta.E' venuta alta 10 cm ma in bocca risulta pastosa.Forse è un pò cruda,anche se lo stecchino era asciutto.Forse non è cresciuta abbastanza o forse dovevo tenerla sul fuoco ancora un pò o magari ho sbagliato qualche altra cosa,tipo la scelta del fornello.Io ho usato quello più piccolo,visto che gli altri due erano secondo me troppo grandi.Cmq è venuta molto soffice e umida,ma in bocca diventa pastosa.Vorrei riprovarci.Spero di essermi spiegata bene.Accetto consigli per migliorare.Grazie


 


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