eccolo qui:

grazie Titty, bello e buono!

 l'unica difficoltà l'ho avuta nel fare le incisioni, perchè la pressione della lama l'ha un po' abbassato invece di inciderlo: che dici TittY, se lo tagliassi prima della 2^ lievitazione?

paolaf ha scritto:

 l'unica difficoltà l'ho avuta nel fare le incisioni, perchè la pressione della lama l'ha un po' abbassato invece di inciderlo: che dici TittY, se lo tagliassi prima della 2^ lievitazione?

Infatti devi usare una lama affilata abbastanza da non esercitare pressione: un bisturi o un rasoio.

kucinare.it ha scritto:

paolaf ha scritto:

 l'unica difficoltà l'ho avuta nel fare le incisioni, perchè la pressione della lama l'ha un po' abbassato invece di inciderlo: che dici TittY, se lo tagliassi prima della 2^ lievitazione?

Infatti devi usare una lama affilata abbastanza da non esercitare pressione: un bisturi o un rasoio.

a questo non avevo pensato! grazie della precisazione.

ciao

io uso la lametta :)

paolaf ha scritto:

eccolo qui:

grazie Titty, bello e buono!

io mi associo solo per il bello! per il buono ti credo in fiducia! brava!