Brioche con farina di castagne
|
di
kucinare.it
del
13/10/2005
|
Preferita da
105 utenti
tutte le ricette preferite dagli utenti
|
|
|
|
|
|
|
Una brioche ai profumi d'autunno, con farina di castagne
|
|
|
Tempo di preparazione e cottura:
10 min piu' la durata del programma
|
Ingredienti
per una brioche da circa 500 g
60 g farina di castagne
60 g farina manitoba
180 g farina 00
1 uovo + latte = 180 ml
4 cucchiai zucchero
1 cucchiaino sale
10 g lievito fresco
50 g burro
70 g uvetta o marron glaces |
clicca per ingrandire
|
|
|
Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le istruzioni del produttore.
programma: base o pane dolce
crosta: chiara
|