Sgusciate e pulite i gamberi.
Mettete in una ciotola le verdure tritate i ceci il basilico e mescolate bene.
Scaldate l'olio e il burro in una padella unite i gamberi e cucinateli a fiamma viva per 3 min.
Aggiungete l'aglio e fate cuocere finchè i gamberi non diventano rosati.toglieteli dal fuoco e aggiungetevi il succo di limone.
Sistemate la rucola su di un piatto da portata copritela con le verdure e il preparato di gamberi.