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Pane con zucchine

di matteo

del
16/03/2007

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macchina del pane

 

E' un'ottima variante del pane comune
Tempo di preparazione e cottura:
3 h 3 ore
Ingredienti
maggio 008.jpg
250 gr. di acqua
250 gr. di farina 00
300 gr. di semola rimacinata
12 gr. di sale
12 gr. di zucchero
12 gr. di lievito
2 zucchine
una cipolla bianca
4-5 pomodorini rossi
12 gr. di olio
inserire nella mdp prima l'acqua, di seguito la farina, il sale, lo zucchero e il lievito. A parte ridurre in rondelle le zucchine, affettare la cipolla quanto più sottile possibile e tagliuzzare i pomodorini. Far appassire le verdure nell'olio, insaporite con poco sale. Dopo il beep del primo impasto aggiungere le zucchine,i pomodori e la cipolla. Cuocere a media doratura. Buona degustazione!