dolci al cucchiaio
clicca sull'immagine qui sopra per vedere le foto delle ricette di questa pagina prova prova prova prova prova	torna al ricettario

clicca sulle freccette sotto al nome della colonna per ordinare

titolo autore data   Bonet di zia ida Classico budino piemontese con cioccolato ed amaretti. Questa ricetta è di mia zia non sò se corrisponde esattamente alla ricetta classica, sò però che è molto buono. Candy 25/08/2005   Clafoutis cioccolato e pere Il Clafoutis è un dolce tipico francese; il più famoso è quello con le ciliege. Il clafoutis è di semplice e veloce realizzazione, la pasta è quelle delle crepe con l'aggiunta di frutta fresca.A seconda delle stagioni e dei gusti si possono usare pesche, albicocche, lamponi, mele, pere e uva. (con frutta diversa dalle ciliege andrebbe chiamato "flognarde", ma non sarebbe così facilmente riconoscibile). Candy 27/08/2009   Mousse al cioccolato Classica ricetta, non mia però. Quella che riporto è di Sergio Salomoni di cucinait. E' eccezionale. Candy 22/08/2005   Tiramisù classico L'ideale per iniziare la dieta ah! ah! :P Candy 7/10/2005   Zuppa Inglese Il nome può trarre in inganno pensando che sia un dolce Inglese, in realtà risale alla corte De' Medici. Pare che fosse molto amata dagli inglesi che amavano risiedere in Toscana già nel 1400. Quello che non è chiaro è se l'origine deriva da un tentativo di riprodurre per gli ospiti inglesi un loro dolce tipico, il trifle o se è nato dal recupro degli avanzi di pan di spagna crema e budino al cioccolato. La prova dell'origine Toscana è l'alchermes, liquore antico nato a Firenze dai frati. Candy 19/03/2008 1