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Ciambelline al vino

di angelafalcone49

del
25/01/2008

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biscotti e pasticcini

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Ciambelline al vino di rox
 
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Seguo una ricetta che mi è stata data da un'amica di Montefiascone,semplice e che è possibile fare con l'aiuto dei bambini.
Tempo di preparazione e cottura:
30 min
Ingredienti
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di olio evo
1/2 cucchiaino di lievito pane angeli
farina q.b. per ottenere un impasto morbido.

A piacere semi di anice o di finocchio


Unire tutti gli ingredienti e formare una palla, coprire e far riposare 30 minuti. Poi formare tanti bastoncini della grossezza di un dito e di 6 cm. di lunghezza, chiuderli ad anello e metterli su di una teglia ricoperta di carta forno. Cuocerli per 15 minuti circa a 200° facendo attenzione alla cottura, non devono indurire molto.

 


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