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Pane alla farina d'avena

di kucinare.it

del
24/04/2005

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macchina del pane pane

 

La farina d'avena, anche se in piccole quantita', da' un profumo ed un gusto molto particolari
Tempo di preparazione e cottura:
10 min piu' la durata del programma
Ingredienti

per una pagnotta da circa 500 g

50 g farina d'avena
280 g farina (*)
195 g acqua
1 cucchiaino malto d'orzo
1 cucchiaino zucchero di canna
1 cucchiaino sale
6 g lievito di birra fresco
Pane alla farina d'avena
clicca per ingrandire

(*) farina per pane o un mix al 50% di manitoba e farina 00
Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le istruzioni del produttore.

Programma: base
Crosta: media


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