Mescolare con l'ausilio della frusta elettrica le uova con lo zucchero. Quando non ci saranno più granelli di zucchero, unire il burro fuso. Unire quindi lo yogurt al composto. A parte, unire la farina con il lievito e, successivamente, unirla al composto setacciandola.
Rivestire di carta forno uno stampo da plum cake (o imburrate e infarinare lo stampo, come più vi aggrada..), versare più della metà del composto nello stampo. Poi, aiutandosi con un cucchiaio ed una spatola, stendere la marmellata di mirtilli sull'impasto. Quindi ricoprite il plum cake con il restante impasto. Attenzione a che la marmellata non sia troppo "liquida" poichè tenderebbe a scendere nel fondo, e non permetterebbe di avere il cuore di marmellata all'interno del plum cake.
Infornare a 180 C° per circa 45-50 minuti.