piatti unici
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titolo autore data   Arancine con carne di Mamma Rosalba Le arancine palermitane e non arancini, sono un piatto che tradizionialmente a Palermo si mangiano insieme alla "cuccia" nel giorno di Santa Lucia. In questo giorno per tradizione non si consumano nè pane nè pasta, ma tutto il resto si consuma in... abbondanza. sorcina54 14/12/2008   Pasticcio di lasagne alle verdure Ricetta in versione estiva delle classiche lasagne al ragù, ma, purtruppo, non meno calorica! Giocando con verdure varie, anche radicchio, piselli, funghi, cavolfiore ecc.. si può personalizzare come meglio si crede. Buon appetito e buon estate a tutti!!! sorcina54 18/07/2011   Timballo di paccheri con melanzane Questa è una ricetta di mia invenzione, per una pasta al forno che non sia fatta con i soliti anelletti alla palermitana (http://www.kucinare.it/ricetta/Timballo_di_anelletti_di_mamma_Rosalba-4479.aspx) sorcina54 29/06/2012 1