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Pan brioche al formaggio fresco e mandorle

di kucinare.it

del
26/06/2005

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dolci dolci lievitati macchina del pane

Variante di
Pan brioche di kucinare.it
 

Pan brioche con al posto del burro un formaggio fresco dolce: quello venduto in vasetti, per i bambini.
Tempo di preparazione e cottura:
10 min piu' la durata del programma
Ingredienti

per un pan brioche da circa 700 g 

400 g farina per pane (*)
200 g formaggio fresco (**)
2 uova
20 g burro
50 g zucchero
1/2 cucchiaino sale
10 g lievito fresco

50 g mandorle in scaglie
Pan brioche al formaggio fresco e mandorle
clicca per ingrandire

(*) in mancanza, usare un mix al 50% di farina 00 e Manitoba
(**) tipo formaggio fresco dolce Mio in vasetti

Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le istruzioni del produttore.

Programma: pane dolce o base
Crosta: chiara

Al beep aggiungere le mandorle

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