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Ciambellone con il bimby

di Checca

del
13/05/2006

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Bimby dolci ricetta facile torte

Variante di
Ciambellone semplice di angmont
 

Ricetta presa dal libro di ricette "torte e biscotti" del Bimby. Questo ciambellone è buono da mangiare sia da solo che la mattina con il latte. Rimane molto soffice. Provatelo.
Tempo di preparazione e cottura:
50 min
Ingredienti

400 gr. farina

150 gr. burro morbido

200 gr. zucchero

150 gr. latte

3 uova

1 bustina di vanillina o scorza gialla di ½ limone (io ho usato la scorza di un limone intero)

1 bustina di lievito 

 

 

 

Inserire nel boccale lo zucchero e con le lame in movimento, aggiungere la scorza di limone: 30 sec. vel. Turbo.

 

Unire uova, burro, sale e latte: 30 sec. vel. 4.

 

Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a vel. 6, farina e lievito: 1 min. vel. 6, spatolando.

 

Versare il composto in uno stampo per ciambelle, imburrato e infarinato, e cuocere in forno caldo a 160° per 10 min e a 180° per 35 min. circa.

 

 

foto manicaretti 029.jpg