| Ingredienti
300 grammi di farina,
150 di zucchero ,
75 di burro,
1 uovo ,
un bicchiere grande di latte,
3mele medie ,
1 mela per guarnire,
una bustina di lievito per dolci,
marmellata di albicocche
zucchero da spolverare.
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amalgamare: farina,zucchero ,burro(morbido),uovo, latte, la bustina di lievito ed in ultimo le mele tagliate a pezzettini piccoli; versare nella teglia tonda diametro 24/26 con sotto carta da forno,far cadere cucchiaini di marmellata sparsi per tutto l'impasto (senza premerli tanto nella lievitazione si assorbono nella torta), coprire con le fettine di mela e spolverare con lo zucchero. infornare a 200 gradi forno ventilato 50 minuti e...... buon appetito
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