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Torta di mele veloce

di sissa

del
28/10/2010

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dolci torte

Variante di
Torta di mele di kucinare.it
 

Questa ricetta l'ho vista a "cotto e mangiato" e l'ho provata più volte con successo facendo una piccola modifica
Tempo di preparazione e cottura:
35 min
Ingredienti
  
6 mele a fette
  3 uova
  300 g zucchero
  200 ml latte
  100 g burro fuso (freddo)
  200 g farina
  100 g fecola o maizena
  1 bustina di lievito per dolci
Mettere nel mixer le uova intere con lo zucchero,mentre si montano un po', sciogliere il burro e fare raffreddare.Mescolare il lievito alle farine e aggiungere al composto  di uova alternando farina e latte,infine aggiungere il burro fuso.
Ungere una teglia,infarinarla e versare il composto,poi infilare le mele(sembrano tantissime)nel composto.
Spolverizzare la superficie con zucchero(avendoli provati tutti e due consiglio quello di canna)e,se piace un po' di cannella a piacere.
Infornare naturalmente a forno caldo ,180° per 30'
 

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