Torta di mele di barbara

di bulgara

del

23/11/2005

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La mia amica di sempre, Barbara, è una vera maga in cucina. La sua torta di mele è storica, per questo la voglio chiamare così.

Tempo di preparazione e cottura:

15 min cottura 40'

Ingredienti

2 uova 10 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di farina 1 hg e ½ di burro fuso ½ bustina di lievito aromi (limone o vaniglia o liquore) 3 o più mele

Sciogliere il burro. Tagliare le mele in piccoli spicchi. Mescolare tutti gli ingredienti.
Come aroma di solito metto un po' di rum, ma con i bambini bisognera' pensare a qualcos'altro. A volte aggiungo un po' di vaniglia o anche di cannella.
Infornare per 40' a 180°
Spolverare di zucchero a velo.