Vai alla homepage di www.kucinare.it Ricette

cerca


community

Login
Gli utenti di Kucinare.it

Forum

La mia pagina
Invia ricetta
Invia articolo
Netiquette
Registrati

Il ricettario

Le ricette preferite

Gli articoli

Link
Contattaci
home

Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata
sotto una Licenza Creative Commons.




Syndicate this site!


Torta di mele degli hobbit

di pat2910

del
02/03/2006

Preferita da 45 utenti

 

tutte le ricette preferite dagli utenti

26650 click

aggiungi ai preferiti
salva nel tuo ricettario


stampa
versione per la stampa

dolci

Variante di
Torta di mele di kucinare.it
 

Uffa un'altra torta di mele direte voi, sì, ma questa è tratta dagli scritti tolkeniani e la trovate sul libro "A Tavola con gli Hobbit" Naturalmente, questo è il dolce che io ho presentato alla fine della mia cena Hobbit
Tempo di preparazione e cottura:
Ingredienti
per 8 persone:

- n.      2 mele grandi
- g.   150 farina 00
- g.     50 maizena (amido di mais)
- g.   150 zucchero
- n.      2 uova intere
- ml. 200 panna fresca
- n.      1 vanillina
- n.      1 lievito per dolci
- n.      1 limone (succo)
- n.      1 cucchiaio di vino bianco secco
-            latte           
            
 

foto made by Codirosso:

                       torta hobbit.jpg
                                     

Preriscaldate il forno a 180°

Sbucciate le mele, tagliatele a fettine adagiandole in un piatto e cospargetele col succo di limone, 1 cucchiaio di zucchero e il vino

Lavorate (non montate) lo zucchero e la panna, aggiungete i 2 tuorli, la vanillina, la farina e la maizena; incorporate gli albumi montati a neve. Se necessario ammorbidite l'impasto aggiungendo un poco di latte freddo.Unite il lievito.

Versate l'impasto in una teglia imburrata e infarinata di ca. 24 cm. di diametro e spargetevi sopra le mele con il succo.

Cuocete in forno per circa 50 minuti.


Questo sito utilizza cookie tecnici per fornire i propri servizi. Continuando la navigazione,si acconsente al loro utilizzo.
In alternativa è possibile rifiutare tutti i cookie cambiando le impostazioni del proprio browser oppure abbandonando il sito.
Chiudi