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Torta di mele con noci

di Fairy986

del
28/10/2007

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dolci torte

Variante di
Torta di mele di kucinare.it
 

Una ricetta semplice e genuina
Tempo di preparazione e cottura:
40 min
Ingredienti

-4 uova
-300 gr di farina
-300 gr di zucchero
-240 gr di burro sciolto (a temperatura ambiente)
-1 bustina di lievito per dolci
-180 gr di gherigli di noce
-un paio di mele tagliate a fettine
-1 limone (buccia grattugiata)
-1 cucchiaino di cannella
-zucchero a velo
-burro e farina per il recipiente

Lavorare tuorli e zucchero,aggiungere il burro sciolto,quando saranno ben gonfi procedere aggiungendo limone grattugiato,farina e lievito.Infine aggiungere le noci tritate grossolanamente,gli albumi montati a neve e la cannella.Versare il composto in un recipiente imburrato e infarinato.Procedere disponendo sulla superficie del composto le fettine di mela e aggiungere un pò di zuccehro a piacere.

Infornare a 150° per 35/40 minuti (con il mio forno funziona così,ma per il vostro magari è necessaria una temperatura più alta e anche minor tempo di cottura)

Quando sara cotta,prima di servirla potete spolverizzare con zucchero a velo.


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